น้ำผลไม้เข้มข้นจาก Hillkoff สัมผัสความหอมอร่อยเต็มรสผลไม้
น้ำผลไม้เข้มข้น (Syrup) ผลิตภัณฑ์เพิ่มความหวานที่สร้างเพื่อให้คุณรังสรรค์เมนูเครื่องดื่มได้เหมือนใช้ผลไม้สดจริง ๆ น้ําผลไม้เข้มข้น Mota Dolce’ จาก Hillkoff มีการผลิตที่ได้รับรองมาตรฐาน สะอาด ปลอดภัย เน้นใส่ใจสิ่งแวดล้อม มาพร้อมกับรสชาติหอมเข้มข้นจากเนื้อผลไม้ สามารถเป็นได้ทั้งท็อปปิ้งสำหรับเครื่องดื่ม เบเกอรี่และไอศกรีม พูดได้เลยว่าแค่คุณมีไซรัปคุณจะสามารถเพิ่มความอร่อยให้เมนูเครื่องดื่ม เบเกอรี่ และไอศกรีมได้เลย ซึ่งไซรัปของฮิลล์คอฟฟ์มีน้ำเชื่อมแต่งกลิ่นให้คุณเลือกหลากหลายรสชาติ
ทำความรู้จักกับน้ําผลไม้เข้มข้น
น้ําผลไม้เข้มข้น (Concentrated Fruit Juice) คือ ผลิตภัณฑ์การแปรรูปผลไม้รูปแบบหนึ่งที่ช่วยยืดระยะเวลาในการเก็บรักษา โดยที่คุณค่าของทั้งรสและกลิ่นของผลไม้ยังคงอยู่ในรูปแบบของการสกัดให้เป็นน้ำเข้มข้น ซึ่งน้ำผลไม้เข้มข้นแบบซอส Fruit Source อาจใช้หัวเชื้อผลไม้ ไม่ว่าจะเป็นหัวเชื้อน้ำส้ม สตอเบอร์รี่ ผลไม้อื่น ๆ มาแต่งรสชาติ และกลิ่นให้เข้มข้นเหมือนผลไม้แท้ ๆ ดังนั้นน้ำผลไม้เข้มข้นสามารถนำไปประยุกต์ใช้ได้ทั้งกับเมนูเครื่องดื่ม และเบเกอรี่ โดยส่วนใหญ่จะใช้เป็นส่วนผสมในการทำเมนูสมูทตี้ และอิตาเลี่ยนโซดา หรือใช้เป็นท็อปปิ้งสำหรับเบเกอรี่ ไอศกรีม พูดได้ว่าเพียงแค่คุณมีน้ำผลไม้เข้มข้น ก็เหมือนมีสิ่งสารพัดประโยชน์ที่เป็นได้ทั้งส่วนผสม และท็อปปิ้งให้ขนมและเครื่องดื่ม
ประเภทไซรัปที่นิยมใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร เครื่องดื่ม
- ไซรัป หรือน้ำเชื่อม (Syrup) - น้ำเชื่อมแต่งกลิ่นธรรมดา ใช้วิธีการเคี่ยวน้ำตาลผสมกับน้ำเท่านััน มีทั้งแบบใส และสีออกน้ำตาล ขึ้นอยู่กับน้ำตาลที่ใช้ นิยมใช้กับทั้งอาหารคาว และหวาน
- เมเปิ้ล ไซรัป (Maple Syrup) - ไซรัปที่สกัดจากน้ำเลี้ยงต้นเมเปิ้ล รสหวาน และมีกลิ่นหอมของเมเปื้ลแท้ ๆ จึงมีราคาค่อนข้างสูง เพราะไม่ได้เคี่ยวจากน้ำตาลแล้วนำมาแต่งกลิ่น
- กากน้ำตาล (Molasees) - ไซรัปเข้นข้น ที่ให้ความเหนียวหนืดกว่าชนิดอื่น ๆ จากการนำส่วนที่เหลือจากการผลิตน้ำตาลคือ กากน้ำตาลที่มาจากอ้อยที่ยังคงความหวานอยู่ นิยมนำไปใช้ทำลูกอม ซอส หรืออผลิตภัณฑ์ที่มีสีน้ำตาลเข้ม
- คอร์นไซรัป (Corn Syrup) - น้ำเชื่อมที่ผลิตจากข้าวโพด มันสำปะหลัง หรือมันฝรั่ง ซึ่งไซรัปประเภทนี้จะไม่ตกผลึก เนื่องจากน้ำตาลรัดตัวเร็วขึ้นนิยมนำไปใช้ทำอาหาร และขนมหวาน
- ช็อคโกแลตไซรัป (Chocolate syrup) - แต่งกลิ่นช็อกโกแลตให้ความหวาน และหอมช็อคโกแลตเข้มข้น มักใช้กับเมนู เครื่องดื่ม และเบเกอรี่
วิธีเลือกน้ำผลไม้เข้มข้นให้ทุกเครื่องดื่มอร่อย สดชื่น
- สี อย่างที่รู้กันดีว่าน้ำผลไม้เข้มข้น หรือไซรัปแต่ละยี่ห้อจะมีสีต่างกัน ตามแต่ละยี่ห้อจะให้สีคนละเฉด บางยี่ห้อสีเข้ม บางยี่ห้อสีอ่อน เลือกให้เหมาะสมกับเมนูเครืองดื่มของคุณ ควรหลีกเลี่ยงการเลือกสีที่ฉูดฉาดเกินไป เพราะจะทำให้เครื่องดื่มของไม่น่าทานได้
- กลิ่น การเลือกกลิ่นควรเลือกไซรัปกลิ่นหอมพอดี เมื่อคุณชงเครื่องดื่มแล้ว ยังได้กลิ่นหอมของน้ำผลไม้เข้มข้นอยู่ อีกทั้งต้องช่วยเสริมเครื่องดื่มของคุณให้โดดเด่น โดยไม่กลบวัตถุดิบหลัก
- รสชาติ รสชาติคือสิ่งสำคัญ แม้ว่ารูปลักษณ์ภายนอกจะดูดี ดึงดูด แต่หากรสชาติเครื่องดื่มของคุณไม่อร่อย รูปลักษณ์ก็จะไม่ช่วยดึงดูดลูกค้าอีกต่อไปได้ในระยะยาว จึงควรเลือกให้ทั้งรสชาติและสีให้สมดุลกัน เพื่อยังสามารถคงรสชาติวัตถุดิบหลักได้ดีดังเดิม
- ราคา และคุณภาพ ควรเลือกไซรัปที่ราคา คุณภาพเหมาะสมกับร้าน เพื่อช่วยลดต้นทุนในร้านของคุณ ซึ่งคุณสามารถเลือกใช้ผลิตภัณฑ์ราคาสูงที่ให้คุณภาพ และรสชาติที่ดีเหมาะสมตามราคาได้
- วันเดือนปีที่ผลิต และหมดอายุ การดูวันเดือนปีที่ผลิตสำคัญมาก เพราะหากเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่หมดอายุเราไม่ควรนำมารับประทาน ซึ่งอาจจะส่งผลเสียต่อร่างกายได้ จึงควรดูวันเดือนปีผลิต และหมดอายุก่อนเลือกซื้อเสมอ
- ปริมาณ คุณควรคำนึงถึงปริมาณที่เหมาะสมกับจำนวนการขายของคุณ เพื่อให้ใช้ได้เต็มประสิทธิภาพ และไม่เหลือทิ้งในอนาคต
Hillkoff น้ำผลไม้เข้มข้น เต็มเนื้อผลไม้ สดชื่น เหมือนทานผลไม้แท้
ถ้าคุณกำลังมองหาสินค้าเพิ่มความหวาน อย่าลังเลที่จะซื้อสินค้ากับ Hillkoff เพราะเราขายน้ำผลไม้เข้มข้นตรา Mota Dolce’ ผลิตภัณฑ์เพิ่มความหวานที่ได้จากผลไม้แท้ เป็นน้ำผลไม้เข้มข้นให้รสชาติเหมือนผลไม้สดแท้ ๆ หอมอร่อย เพิ่มความสดชื่นให้ทุกเมนูเครื่องดื่มของคุณ เรามีให้เลือกหลายรสชาติ หลายขนาด เหมาะสำหรับทุกเพศทุกวัย ตลอดจนมีบริการสั่งออนไลน์ได้ที่ Hillkoff.shop Lazada และ Shopee เพื่ออำนวยความสะดวกให้คุณอีกด้วย
ผลิตภัณฑ์น้ําผลไม้เข้มข้นจากฮิวคอฟเน้นการผลิตที่ใส่ใจคุณภาพและสิ่งแวดล้อม ผลิตภัณฑ์น้ําผลไม้เข้มข้นที่สะอาด ปลอดภัยตามมาตรฐานอุตสาหกรรมสากล และการผลิตแบบ Zero Waste คุณจะได้ความอร่อยและรักษ์สิ่งแวดล้อมไปพร้อม ๆ กัน ทั้งนี้เรามี Fruit Source แนะนำที่จะช่วยให้คุณสนุกกับการรังสรรค์เมนูเครื่องดื่มเพิ่มมากขึ้น
- Mota Dolce’ Vanilla Flavour Syrup
น้ำเชื่อมแต่งกลิ่นวานิลลา หอมกลิ่นวานิลลาแท้ ๆ ใช้งานง่ายมีให้คุณเลือกทั้งแบบบรรจุขวด 750 ml และแบบแกลลอน 5 ลิตร ใช้ได้ทั้งเมนูเครื่องดื่มร้อน-เย็น เมนูปั่น รวมไปถึงสร้างเมนูไอศกรีมและเบเกอรี่ได้ด้วย
ไซรัปผลไม้เข้มข้น โดดเด่นด้วยรสชาติหอมหวานแบบมะม่วงแท้ ๆ เหมาะสำหรับทำเมนูคลายร้อน อย่างสมูทตี้ และอิตาเลี่ยนโซดา ตลอดจนเป็นได้ทั้งท็อปปิ้งเบเกอรี่และไอศกรีม
