Hom Glai Pha Hi เมล็ดกาแฟคั่วหอมไกล ผาฮี้ 250g.
ความลงตัวของรสชาติและความหอมของกาแฟ ส่งตรงถึงคุณจากความสูง 1,650 เมตรเหนือระดับน้ำทะเล คือการผสมผสานของรสสัมผัสจากผลแอปริคอทและเบอร์รี่ เคล้ากับความหวานหอมของน้ำผึ้งและคาราเมล จากความสูงกว่า 1,650 เมตรเหนือระดับน้ำทะเล แถบพื้นที่แนวชายแดนไทย-พม่า ในหุบเขาที่เป็นป่าดิบชื้นอันอุดมสมบูรณ์ และมีอากาศหนาวเย็นตลอดทั้งปี ณ ที่แห่งนั้น มีหมู่บ้านเล็กๆ นามว่า “บ้านผาฮี้” คือหมู่บ้านของชนเผ่า “อาข่า” ที่เชี่ยวชาญด้านการปลูกกาแฟสายพันธุ์อาราบิก้าเป็นพิเศษ โดยอาศัยกรรมวิธีการปลูกกาแฟที่จะได้มาซึ่งรสชาติและความหอมอันเป็นเอกลักษณ์ของดอยผาฮี้ ทำให้กาแฟ “ผาฮี้” ได้รับรางวัลชนะเลิศในการประกวดเมล็ดกาแฟ จากงานมหกรรมพืชสวนโลกในปี 2555 เมล็ดกาแฟคั่ว ผาฮี้ มอบความครบครันทั้งรสชาดและความหอมจากผลแอปริคอต เบอร์รี่ ผสานกับความหอมหวานของน้ำผึ้งและคาราเมล ผลลัพธ์ที่ได้คือสัมผัสสุดท้ายที่ล้ำลึก จนไม่อาจลืมเลือนการเก็บรักษา• เพื่อรสชาติและกลิ่นที่ดีที่สุด ควรดื่มหลังจากชงทันที ไม่ควรปล่อยไว้ให้เย็น• เก็บเมล็ดกาแฟไว้ในภาชนะมิดชิดและไม่มีความชื้นวิธีการชงด้วยตัวกรองทรงกรวย• บดกาแฟหยาบปานกลาง 28 g.• ใช้น้ำร้อน 90-95 องศาเซลเซียส ปริมาตร 400 ml. ผ่านกาแฟในกระดาษกรอง• ดื่มด่ำกับกาแฟรสชาติเยี่ยมได้ด้วยตัวคุณเอง***ราคาไม่รวมค่าขนส่ง*
Homglai Single Origin Coffee: Pha Hi 250 g.
Harmony of fresh Apricot and Berries together with Honey and Caramel sweetness results in extraordinary character of this 2011 Arabica Award Winner from the International Horticultural Exposition (Royal Flora Ratchaphruek). Pha Hi has grown in the tropical rainforest of Pha Hi Village at the border of Thailand and Myanmar by the folk cultivation of Akha Hill Tribe at 1,650 meters above the sea level. With unique taste and fragrance, only a cup of this coffee is unforgettable.
For best quality
• For best taste and scent, do not leave the coffee cold and drink it immediately.
• Keep coffee bean in the airtight container without high humidity.
How to drip with cone filter
• Grind coffee bean in medium size for 28 g.
• Pour 400 ml. boiled water at 90-95 degree Celsius through paper filter
• Enjoy your cup of coffee
*** Price excluding shipping cost ***
