Cafe Plant Based กับ เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ

Cafe Plant Based กับ เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ 
 
            ยุคนี้สมัยนี้วันหยุดของใครหลายๆคน ก็ไปใช้บริการคาเฟ่กันทั้งนั้น ได้ไปพักผ่อนพร้อมสั่งเครื่องดื่มแสนถูกใจ ชาไข่มุกบ้าง ชานมเย็นบ้าง กาแฟเย็นบ้าง ตามชอบของแต่ละคนล่ะ


            ถ้าเรามองหาเครื่องดื่มที่เป็นทางเลือกเพื่อสุขภาพล่ะ เครื่องดื่มแบบ Plant Based ก็เป็นทางเลือกที่ดีเลยล่ะ เราอธิบาย Plant Based ง่าย ๆ ให้เข้าใจ ก็คืออาหารที่ทำมาจากพืชผัก ผลไม้ รวมไปถึงธัญพืช เห็ดและถั่ว ซึ่งเป็นทางเลือกสำหรับคนที่ต้องการลดการบริโภคเนื้อสัตว์โดยเฉพาะ และเน้นใช้โปรตีนจากพืชเป็นหลักแทนนั่นเอง

            ในส่วนของ Banana Powder นี้ ทำจากส่วนของไส้ในของตัวกล้วยซึ่งจะมีประโยชน์ช่วยกระตุ้นเซลล์ให้เยื่อบุกระเพาะให้หลั่งสารมิวซิน(Mucin)ออกมาช่วย เคลือบกระเพาะ พร้อมกับหลั่งสารเซโรโทนิน (Serotonin) ช่วยยับยั้งการหลั่งน้ำย่อยในกระเพาะอาหาร ช่วยในเรื่อง กรดไหลย้อน และช่วยเรื่องของอาการท้องเสียเพราะมีโพแทสเซียมสูง(High Potassium) และยังช่วยปรับสมดุลความเป็นกรดด่างในเลือด ได้อีกด้วยในไส้กล้วยนั้นยังมีใยอาหารชนิดละลายน้ำ(Dietary Fiber) ช่วยให้อิ่มท้อง ช่วยลดน้ำตาลในเลือด ลดคอเลสเตอรอล ลดความอ้วน เบาหวาน และยังช่วยปรับลำไส้สร้างสมดุลในลำไส้อีกด้วย ประโยชน์ของ Banana Powder มีมากมายเลยทีเดียว และเราก็สามารถนำมาชงเป็นเครื่องดื่มพิเศษๆในร้านคาเฟ่ให้เป็นทางเลือกดีๆสำหรับคนที่รักสุขภาพได้อีกด้วย

            เพื่อสุขภาพ ของเราเองในยุคที่มีโรคภัยต่าง ๆ ใกล้ตัว ถึงเวลาหรือยังที่เราจะหันกลับมาดูแลสุขภาพตัวเองอย่างจริงจัง Plant Based ก็เป็นจุดเริ่มต้นเพื่อสุขภาพของเราเองได้เหมือนกัน 


เรียบเรียงโดย : Hillkoff Academy