รู้หรือไม่ทำไมถึงไม่ควรชงน้ำผึ้งด้วยน้ำอุณหภูมิร้อนจัด?

รู้หรือไม่ทำไมถึงไม่ควรชงน้ำผึ้งด้วยน้ำอุณหภูมิร้อนจัด?

            เมนูเครื่องดื่มยอดฮิตของหลายๆคนที่หลงรักในน้ำผึ้ง ไม่ว่าจะเป็น อเมริกาโน่น้ำผึ้ง น้ำผึ้งมะนาวโซดา ชาเชียวมะนาวน้ำผึ้ง และอีกหลายเมนู พูดแล้วก็อยากกินเลยค่ะ แต่รู้หรือไม่ว่าตอนที่เราชงเครื่องดื่มที่ใส่น้ำผึ้ง ไม่ควรละลายน้ำผึ้งในกาแฟ หรือชาที่ร้อนจัดนะคะ เพราะอะไรวันนี้เรามาหาคำตอบให้ทุกคนกันค่ะ 

             น้ำผึ้งที่เรากินกัน มีประโยชน์มากมายนะคะ ไม่ว่าจะเป็นช่วยลดการอักเสบที่เกิดขึ้นในร่างกายช่วยให้เรานอนหลับสบาย ความเครียดลดลง สาวๆหลายคนนำไปมาร์กหน้าเพิ่มความชุ่มชื้นให้แก่ผิว และอีกหลายประโยชน์มากมาย ในน้ำผึ้งมียังมีสารอาหารอยู่หลายชนิด เช่น กลูโคส, ฟรุกโตส และลีวูโลส อีกทั้งยังมี กรดกลูโคนิก, เอนไซม์ มีอีกเยอะนะคะ ซึ่งถ้ามาอธิบายให้ฟังคืออีกยาว วันนี้ไม่จบแน่นอนค่ะ ซึ่งสารอาหารพวกนี้เนี่ยจะถูกทำลายในอุณหภูมิที่ร้อนถึงร้อนจัด ดังนั้นจึงเป็นเหตุผลว่าทำไมเราถึงไม่ควรชง หรือเทน้ำผึ้งลงไปผสมในกาแฟ ชา ที่ร้อนจัด เพราะจะความร้อนจะไปทำลายสารอา
หารพวกนี้นั่นเองค่ะ 

             อุณหภูมิที่แนะนำคือไม่ควรชงน้ำผึ้งในน้ำที่มีอุณหภูมิเกิน 40 องศาเซลเซียสนะคะ พวกอเมริกาโน่เย็นน้ำผึ้ง ชามะนาว ก็อาจจะเติมน้ำเข้าไปให้กาแฟอุ่นๆก่อนแล้วค่อยเติมน้ำผึ้งนะคะ เพื่อให้เราได้สารอาหารในน้ำผึ้งได้อย่างครบถ้วยค่าาา 

เรียบเรียงโดย HILLKOFF Academy
 

ขอบคุณข้อมูลดีจาก 

https://www.sgethai.com/article/%E0%B8%99%E0%B9%89%E0%B8%B3%E0%B8%9C%E0%B8%B6%E0%B9%89%E0%B8%87-%E0%B8%AA%E0%B8%A3%E0%B8%A3%E0%B8%9E%E0%B8%84%E0%B8%B8%E0%B8%93%E0%B9%80%E0%B8%A2%E0%B8%AD%E0%B8%B0-%E0%B8%97%E0%B8%B2%E0%B8%99%E0%B8%AD/

https://stale.ru/th/opyata/pochemu-nelzya-med-rastvoryat-v-goryachei-vode-pochemu-m-d/

https://www.sanook.com/women/75113/