Last updated: 22 พ.ค. 2566 | 2258 จำนวนผู้เข้าชม |
ดริปเปอร์วัสดุต่างกัน แตกต่างกันอย่างไร?
ดริปเปอร์ อุปกรณ์สำคัญ จะบอกว่าสำคัญมากๆที่สุดและขาดไม่ได้สำหรับสายดริปเลยก็ว่าได้ค่ะ ใครที่กำลังเดินเข้าสู่สายดริป เหรออยากลองทำดริปกินเองแล้ว ก็คงจะต้องตามหาซื้ออุปกรณ์ตัวนี้แน่ๆเลยค่ะ แต่รับรองได้แน่ๆว่าเมื่อเข้าไปเลือกซื้อ ต้องงงกันแน่ๆเลยใช่ไหมคะ เพราะดริปเปอร์เนี่ยมีเยอะมากๆ และที่สำคัญวัสดุแต่ละแบบก็ต่างกันด้วย มีให้เลือกแบบตาแตกเลยค่ะ แล้วควรเลือกแบบไหน ใครที่ตัดสินใจไม่ถูก ต้องติดตามเลยค่าาา
ดริปเปอร์กลุ่มโลหะ
ไม่ว่าจะเป็นแสตนเลส หรือทองแดง มีราคาค่อนข้างสูง ควบคุมความสมดุลของอุณหภูมิน้ำได้ดี คายความร้อนได้ดี ซึ่งเมื่อเราเทน้ำร้อนลงไปแล้วเนี่ย โลหะจะคายความร้อนออกมา และช่วยรักษาสมดุลความร้อนของน้ำกับกาแฟเอาไว้ได้ดีด้วยค่ะ รสชาติกาแฟที่ได้ก็จะเข้มข้น มีเนื้อสัมผัสที่ดี ละมุนมากค่ะ เหมาะสำหรับคนที่ชอบกาแฟที่รสจัดมีเนื้อสัมผัสค่อนข้างมากค่ะ
ดริปเปอร์เซรามิก
เซรามิกเป็นฉนวนกันความร้อนได้ดีนะคะ ไม่สะสมความร้อนไว้และก็ไม่คลายความร้อนออกไปด้วยค่ะ ทำให้ขณะที่เราดริปนั้น อุณหภูมิน้ำกับกาแฟที่อยู่ในดริปเปอร์ไม่ลดลง และก็ราคาไม่สูงมาก หาซื้อได้ง่ายค่ะ ถือเป็นตัวยอดฮิตเลยก็ว่าได้ค่ะ รสชาติของกาแฟที่ได้ ก็กลมกล่อม มีเนื้อสัมผัสปานกลางค่ะ
ดริปเปอร์พลาสติก
พลาสติกสามารถถ่ายเทความร้อนได้ง่าย จึงทำให้อุณหภูมิสมดุลของน้ำกับกาแฟลดลงเร็วกว่าวัสดุอื่น แต่ในตอนนี้ก็เริ่มมีหลายยี่ห้อที่เริ่มนำโพลิโพรไพลีน มาใช้ผลิต ซึ่งเป็นฉนวนความร้อนที่ดีมาก จึงช่วยรักษาอุณหภูมิภายในดริปเปอร์ไม่ให้ลดลงจนเร็วเกินไปค่ะ ซึ่งราคาก็ถือว่าไม่สูงมากและมีน้ำหนักเบาค่ะ รสชาติก็จะกลมกล่อม นุ่มๆค่ะ
ดริปเปอร์วัสดุต่างกันก็มีข้อดี ข้อเสียต่างกันไปนะคะ ยกตัวอย่างพวกเซรามิกอาจจะแตกง่าย มีน้ำหนักไม่เหมาะกับคนที่ชอบเดินทาง พกดริปส่วนตัวออกไปตั้งแคมป์ อาจจะพกแบบพลาสติกไปแทน เพราะแตกยาก และเบาด้วยค่ะ หรือหลายๆท่านอาจจะซื้อดริปเปอร์หลายๆตัวไว้สำหรับเลือกใช้งานให้เหมาะสมกับลักษณะการใช้งานก็ได้ค่ะ พอรู้แบบนี้แล้วใครที่อยากซื้อดริปเปอร์ใหม่ ดริปเปอร์ที่ถูกใจต้องไป CF กันแล้วแหละค่ะ
เรียบเรียงโดย Hillkoff Academy
ขอบคุณข้อมูลดีๆจาก
https://www.bangkokbiznews.com/lifestyle/931590
http://coffee-education.com/coffee-dripperv2/
16 ธ.ค. 2567
25 ต.ค. 2567