เป็นสายดริปแบบมืออาชีพ ด้วย Lily Drip

           สาวน้อยลิลลี่ชอบดูคุณพ่อของเธอดริปกาแฟมาก อยู่มาวันหนึ่งขณะที่คุณพ่อของเธอกำลังดริปกาแฟอยู่นั้น เธอหยิบลูกแก้วใส่เข้าไปในดริปเปอร์ของพ่อ และบอกด้วยว่ามันจะทำให้กาแฟของคุณดียิ่งขึ้น และแล้วคุณพ่อของเธอก็ได้ค้นพบว่ามันทำให้กาแฟของเขาอร่อยขึ้นจริงๆ จึงเกิดมาเป็นอุปกรณ์ Lily Drip และตั้งชื่อตามลูกสาวของเขา นั่นก็คือสาวน้อยลิลลี่นั่นเอง

           ตามหัวข้อกันมาเลยค่าา สำหรับสายดริปทั้งหลาย ทั้งมือใหม่ที่อยากเริ่มต้น หรือมืออาชีพที่อยากทดลองอุปกรณ์ตัวช่วยดริปแบบใหม่ที่จะทำให้ รสชาติกาแฟดริปของคุณ Perfect มากยิ่งขึ้น ต้องตัวนี้เลยค่ะ Lily Drip อุปกรณ์เสริมการดริป ที่กำลังมาแรงในช่วงนี้ อยากรู้ว่าดียังไง ไปดูพร้อมกันเลยค่า

            Lily Drip ช่วยทำให้การดริปออกมาดียิ่งขึ้น รองรับ Dripper ทรง V60 ช่วยให้ระยะทางไหลหรือการสกัดของกาแฟสั้นลง เพราะพื้นที่ตรงกลางถูกจำกัดไว้ ทำให้ผงกาแฟกระจายอยู่รอบๆอย่างเท่าๆกัน ผงกาแฟโซนกลางไม่อยู่ลึกจนเกินไป จัดอยู่ในระดับที่ทำให้กาแฟดริปของคุณอยู่ใน "โซนหวาน" ซึ่งทำให้รสชาติและการสกัดที่ดีที่สุด 

            Lily Drip ทำให้การไหลของน้ำหรือการสกัดถูกทำให้ทั่วถึงมากยิ่งขึ้น และด้วยระดับผงกาแฟที่ไม่ลึกจนเกินไปทำให้การสกัดรวดเร็วขึ้นด้วย ลดการสกัดที่นานจนเกินไป และด้วยวัสดุของ Lily Drip ที่ทำจากเซรามิคจะช่วยรักษาอุณหภูมิระหว่างการสกัดได้อย่างดี คงที่ รสชาติและกลิ่นของกาแฟไม่เปลี่ยนแปลง 

            เรียกง่ายๆเลยนะคะว่า Lily Drip จะช่วยลดแรง extraction ในการสกัด หรือว่าลดแรงการสกัดในการดริปนั่นเองค่ะ ทำให้กาแฟของเรามีความหวาน นุ่ม หรือเรียกง่ายๆว่าเป็นกาแฟดริปที่ Perfect นั่นเองค่ะ

เรียบเรียงโดย Hillkoff Academy

ขอบคุณประวัติและข้อมูลดีๆจาก
https://lilydrip.com/
https://pullandpourcoffee.com/brewing-coffee-with-the-lilydrip/